本事堕入历久停滞的根柢原因是什么？银河电子官网

2019 年上市的东说念主造肉网红 Beyond meat（BYND），只过了 6 年，就还是被传言要收歇了。这虽然骇东说念主闻听，但也如实反应了这家公司难认为继的生涯实况——

从 2011 年种子轮融资以来，加上 IPO，诡计融了 16.9 亿好意思金，Beyond meat（BYND）从 2021 年最高 200 亿好意思金（诡计东说念主民币超千亿）市值运转，跌去了 99% 的价值，咫尺只剩不到 2 亿好意思元的残值。

Beyond meat 股价月 K 图

往常十年中，东说念主造肉市集鸿沟的复合增速仅为 10%。关于被委托厚望、将颠覆传统动物肉市集的超等新星来说，这一增速显著是不够看的。

在上市之初，市集展望将来植物肉会达到植物奶在牛奶市集的相应占比，至少是个 200-300 亿好意思金的市集。

关联词时于当天，故事已成幻觉。

01 东说念主造肉，贵是原罪

东说念主造肉市集增速渐渐的原因有许多，但其中一个不可掩盖的成分，是这种"重生活样式"所代表的极高成本。

即使是今天，东说念主造肉一公斤的出厂成本价仍然 7 好意思金以上。而对应的，牛肉 6 好意思金，猪肉 2.5 好意思金，鸡肉 2 好意思金。

这么的高成本，在濒临实力浑朴的传统畜牧业肉厂的竞争中，显著是毫无胜算的：不管执行花掉几许，花费者在濒临资金硬拘谨的时刻，钱老是竭诚的。

在一个同质化的市集合，成本高，等于某款食物无法扩大市集的中枢成分：

往常 10 年中，鸡鸭肉的复合增速高达 19%，白羽鸡的极低成本等于其中的蹙迫原因；而而东说念主造肉成本迟迟无法下探，注定了他会是一个小众家具。

货架上的 Beyond meat 东说念主造肉家具

02 往常 10 年假科技盛行的一个缩影

东说念主造肉的狂热是往常 10 年假科技盛行的一个缩影。

科技跳动，应该让成本不休下落，比如说电商比较传统营业，比如手机支付相较于传统支付，比如自然气发电低于原油发电成本，再比如光伏的赶快崛起，齐是因为新的模式成本比原有模式更低，环保成本亦然成本的一部分。

而与植物奶不同，东说念主造肉莫得结束鸿沟化之后的成本下落答应，但本钱依然乐此不疲。很大原因在于，今天的东说念主造肉代表着一种环保潮水，一种社会畅通，招引的也齐是环保主见者和比尔盖茨这么的亿万富豪。

溯源起来，放胆动物肉，鞭策东说念主造肉发展，是环保的历久主见，其底层形而上学来自于 1970 年前后的罗马俱乐部。

该组织的知名汇报《增长的极限》（The Limits to Growth）于 1972 年发布，在汇报中，寰宇的工业精英们关于顺序中的资源天花板的履行忧虑展露无遗：

本事天花板给定的情况下，东说念主口和需求的无限增长自己就会带来资源尽头零落，供需尽头不服衡，生流水平会下落，而悉数这个词寰宇齐会因争夺爱戴资源而堕入无限尽的内讧。

而鞭策东说念主口限制，需求削减，环保主见，减碳，自己就带着不可言说的精英顶层联想盘算：通过环球的花费转向内不雅，转向精神层面，至少环球不会相互狰狞争夺。

在给定科技天花板的情况下，东说念主口和需求的无限增长，会因资源的放胆而导致东说念主的生流水平会下落。

换言之，亚非拉的发展中国度的崛起之路，不重逢有低廉的牛肉和低廉的汽油，而这会产生极强的争夺和腻烦。

03 本事堕入历久停滞的根柢原因

这个不雅点自己并莫得错，在科技历久停滞的往常 50 年中，这个不雅点正在不休被考据：

今天代表原油边缘成本的好意思国页岩油成本还是到了 60 好意思金均衡线，跟着发展中国度经济的快速进步，低廉的原油不再可能忻悦悉数国度的需求。

在往常 50 年中，好意思国牛肉价钱通胀转机之后，也恒久莫得下落，保握在 7 好意思金左右：衍生业的本事天花板，岂论是牧草资源天禀，照旧牧业育种才能，齐还是撞上了硬天花板。

中国的汽车电动化等于对全球资源硬天花板预判的产物：中国注定不可与好意思国一样大批使用燃油车，合适中国资源天禀和保证地缘安全的石油亦然极为有限的。

相似，中国大批的煤电厂亦然这么一个资源 + 本事双重天花板的产物：在自然气资源和核本事放胆的情况下，大批发展自带稠浊和碳排放的煤电厂是一个成本最低的旅途。

但罗马俱乐部的蹙迫前提假定，本事停滞的底层逻辑，则要陆续往前追念。

1960 年的好意思苏古巴导弹危急，让寰宇精英真正的看到了寰宇有可能会堕入核破除的气象，而印度试射核火器，则让其时的寰宇精英看到了科技跳动的双重性：

你不可能让印度领有核本事但不领有核火器，而全球 200 个国度领有核本事自己就给艰涩核破除带来的宏大的难度。

念念要幸免寰宇堕入破除，一个不可能幸免的选项等于艰涩本事跳动：

核本事从此冰封，好意思国大多数核电站齐是 40 年前的传统机型；

监控本事和反监控本事同步发展，隐秘权变得极为难以保护；

东说念主工智能和可能的赶走者毁天灭地，历久阻截了许多科技巨头对这个行业的投资。

科技的无限发展，会不可幸免的让寰宇破除的场景概率越来越高，而从社会工程角度，阻截本事的各个鸿沟的前进速率，这才是全球在往常 50 年中，本事堕入历久停滞的根柢原因。

04 原子寰宇热望一个" ChatGPT 时刻"

比尔盖茨关于资源稀缺的判断并莫得错，但他的东说念主造肉相似撞上了工业分娩的科技天花板：

他很早就看到了这少许，在 2019 年 Beyond meat2 季度突击入股，而 4 季度就早早退出了。

咫尺，他看上的是成本更低的吃虫子：因为蟋蟀卵白的成本接近于 2 好意思元，与鸡肉接近，淌若不错大范围的执行，似乎与东说念主造肉会走相似的说念路。

比尔 · 盖茨通过其基金会投资了与食用虫豸干系的公司和技俩，主要盘算是竖立可握续的卵白质起首和养分食物。

举例，盖茨基金会向 All Things Bugs LLC 提供了资金，用于竖立使用虫豸物种高效分娩养分密集食物的行动。该公司从盖茨基金会取得了约 350 万好意思元的资助，用于基因立异虫豸卵白的研发。

All Things Bugs 的官方宣传图

此外，盖茨还支柱了 AgriProtein 等公司，该公司分娩虫豸基饲料（蜿蜒用于食物链），但自后该公司因财务问题插足收歇要领。

这些亿万财主为了应付资源天花板，确凿很有念念象力。

具体到食物工业来说，在比特的寰宇除外，原子的本事跳动恒久无迹可寻：与 50 年前比较，今天的农业单产才能，畜牧育种齐莫得发生颠覆性变化，农业产量的艰涩性增长恒久莫得到来。

在吃虫子的内不雅寰宇，和核破除的寰宇对决之间，今天的精英还在苦苦找寻第三条说念路：期待原子寰宇" ChatGPT 时刻"的到来，即，通过本事跳动来艰涩资源天花板，澈底搞定资源放胆的硬拘谨问题。

beyond meat 的 200 亿市值破除银河电子官网，恰是这个找寻之旅的一个运转。